Pizza is misschien wel het meest iconische en meest geliefde comfortfood ter wereld. Napels (ook wel bekend als 081) geldt ais de geboortestad van de pizza en heeft ook zijn eigen kenmerkende pizzastijl, waarschijnlijk de beste: pizza Napoletana. In Groningen kun je dit typische Napolitaans volksvoedsel eten bij het restaurant van Roberto Basile en Michele Costagliola aan het Gedempte Zuiderdiep. De ragazzi serveren heerlijke pizza’s bereid met eenvoudige en verse ingrediënten. Als basis een deeg dat 24 tot 36 uur heeft gerust, San Marzano-tomaten, verse mozzarella, basilicum en olijfolie. Geen zin in pizza? Geen zorgen, er staat nog veel meer op het menu in dit gezellige ristorante met prachtig uitzicht over de stad.
Pizza is perhaps the most iconic and beloved comfort food in the world. Naples (also known as 081) is considered the birthplace of pizza and also has its own distinctive pizza style, probably the best: pizza Napoletana. In Groningen you can eat this typical Neapolitan staple food at the restaurant of Roberto Basile and Michele Costagliola at the Gedempte Zuiderdiep. The ragazzi serve delicious pizzas made with simple and fresh ingredients. As a base a dough that has rested for 24 to 36 hours, San Marzano tomatoes, fresh mozzarella, basil and olive oil. Not in the mood for pizza? No worries, there is much more on the menu in this cozy ristorante with a beautiful view of the city.
Oogst is een stadgids voor alle grote en mooie, kleine en verstopte, bruisende favoriete plekken in Groningen. Van sprankelende nieuwe cafés tot stoffige kringloopwinkels, we hebben alles voor je verzameld. Hulp nodig bij het vinden van een geweldig restaurant? Een lokale bakker? Een plek voor een vegan lunch? Je bent hier op de juiste plek. Oogst is als een onafhankelijk platform opgezet om je de echt Groningse ervaring te laten ontdekken. En dat doen we door te schrijven over wat volgens ons de beste plekken zijn om te bezoeken. Naast onze selectie van lokale en onderscheidende winkels en horeca, deelt Oogst retail en gastronomie nieuws, verhalen van locals en inspiratie.
Oogst is a city guide to all the big and beautiful, small and hidden, bustling favorite places in Groningen. From sparkling new cafes to dusty thrift stores, we’ve collected everything for you. Need help finding a great restaurant? A local bakery? A place for a vegan lunch? You have come to the right place. Oogst is an independent online platform and was set up to discover the real Groningen experience by giving access to what we believe are the best places to eat, drink, shop and visit. In addition to our selection of local and distinctive shops and restaurants, Oogst shares stories and inspiration from locals and news about retail, gastronomy and other “big city things” that are worth checking out.