De Herbivoor

Biologisch en veganistisch lunchcafé en restaurant

Bij dit restaurant eet en drink je, zoals de naam al aangeeft uitsluitend plantaardig. Destijds, toen De Herbivoor voor het eerst de deuren opende in 2015, was het de eerste volledige vegan horeca van Groningen.

Karien en Jochem zijn met hun biologisch & veganistisch lunchcafé en restaurant altijd trouw gebleven aan hun oorspronkelijke concept. Met een menukaart die wisselt met de seizoenen, maar waar je altijd verse salades, de ‘signature ‘ mungbonenburger, wraps, pannenkoeken, verse soep en huisgemaakt gebak kunt bestellen.

Het eten wordt bereid met producten van dichtbij om de hoeveelheid foodmiles zo veel mogelijk te beperken. Zo komen de groente en fruit van zorgboederij De Weide Blik in Aduard en zelfoogsttuin Het Proefveld in Haren.

Sinds de zomer van 2022 huist De Herbivoor op een nieuwe, veel ruimere plek met zonnig terras aan het Zuiderdiep 53, slechts drie deuren verwijderd van de plek waar het allemaal begon.

Organic and vegan lunch cafe and restaurant

At this restaurant you eat and drink, as the name suggests, exclusively plant-based. Back then, when De Herbivoor first opened its doors in 2015, it was Groningen’s first fully vegan catering establishment.

Karien and Jochem have always remained true to their original concept with their organic & vegan lunch café and restaurant. With a menu that changes with the seasons, you can always order fresh salads, the ‘signature’ mung bean burger, wraps, pancakes, fresh soup and homemade pastries.

The food is prepared with local products in order to limit the amount of food miles as much as possible. For example, the fruit and vegetables come from care farm De Weide Blik in Aduard and self-harvest garden Het Proefveld in Haren.

Since the summer of 2022, De Herbivoor has been housed in a new, much more spacious location with a sunny terrace at Zuiderdiep 53, just three doors away from the place where it all started.