Het monumentale winkelpand van de voormalige drankenhandel Van Erp aan de Grote Kromme Elleboog in het hart van het Akwartier heeft een nieuwe (tijdelijke) invulling. Bob ten Brinke, eigenaar en chef van het naastgelegen restaurant Brussels Lof en Harmen Tijssen hebben hier de pop-up delicatessenzaak ‘Bob kookt’ gecreëerd.
Een deli waar je verse en zelfgemaakte producten kunt kopen. Lokale producten zoals vlees van Groningse runderen en verse vis uit de Noordzee. Zelf geplukte lamsoor, zeekraal en groenten uit Bobs eigen tuin, maar ook unieke geïmporteerde waren, zoals kazen en worsten en bijzondere bieren en wijnen. Bob verkoopt er ook z’n zelfgemaakte gerechtenden gebruikt en verse pasta die ook in Brussels Lof wordt gebruikt.
The monumental shop of the former liquor store Van Erp on the Grote Kromme Elleboog in the heart of the Akwartier has a new (temporary) interpretation. Bob ten Brinke, owner and chef of the adjacent restaurant Brussels Lof and Harmen Tijssen have created the pop-up delicatessen ‘Bob Kookt’ (Bob cooks) here. A deli where you can buy fresh and homemade products. Local products such as meat from Groningen cattle and fresh fish from the North Sea. Home-picked sea lavender, samphire and vegetables from Bob’s own garden, as well as unique imported goods such as cheeses and sausages and special beers and wines. Bob also sells his homemade dishes and fresh pasta that is also used in Brussels Lof.
EST.
1 juli 2022
EIGENAREN
Bob ten Brinke en Harmen Tijsen
TYPE
Delicatessenwinkel
OPEN
Vrijdag – zaterdag: 12:00 – 18:00
Zondag: 12:00 – 17:00
GESLOTEN
Maandag t/m donderdag
Oogst is een stadgids voor alle grote en mooie, kleine en verstopte, bruisende favoriete plekken in Groningen. Van sprankelende nieuwe cafés tot stoffige kringloopwinkels, we hebben alles voor je verzameld. Hulp nodig bij het vinden van een geweldig restaurant? Een lokale bakker? Een plek voor een vegan lunch? Je bent hier op de juiste plek. Oogst is als een onafhankelijk platform opgezet om je de echt Groningse ervaring te laten ontdekken. En dat doen we door te schrijven over wat volgens ons de beste plekken zijn om te bezoeken. Naast onze selectie van lokale en onderscheidende winkels en horeca, deelt Oogst retail en gastronomie nieuws, verhalen van locals en inspiratie.
Oogst is a city guide to all the big and beautiful, small and hidden, bustling favorite places in Groningen. From sparkling new cafes to dusty thrift stores, we’ve collected everything for you. Need help finding a great restaurant? A local bakery? A place for a vegan lunch? You have come to the right place. Oogst is an independent online platform and was set up to discover the real Groningen experience by giving access to what we believe are the best places to eat, drink, shop and visit. In addition to our selection of local and distinctive shops and restaurants, Oogst shares stories and inspiration from locals and news about retail, gastronomy and other “big city things” that are worth checking out.