Achterwerk

Vegan fine cuisine

Achterwerk

Vegan fine cuisine

Oosterstraat 13a, 9711 NN in Groningen t: +31 (0)6 40 47 73 17

In dit 100% vegan fine dining restaurant – de enige in z’n soort in Groningen – draait alles om de verfijnde plantaardige keuken. Op een verstopt plekje vind je deze creatieve culinaire bestemming op de eerste verdieping in het voormalig gebouw van het Willem Lodewijk Gymnasium aan de Oosterstraat 11. Chef Paolo Gulminelli kookt met een hecht en jong team heerlijke Nordic Italian verrassingsmenu van vier of vijf gangen voor je klaar. Het menu verandert eens in de drie weken en is gebaseerd op het seizoensaanbod. De Achterwerk sommelier voorziet je graag van het bijpassende (alcoholisch en non-alcoholisch) drankenarrangement met uitleg aan tafel.

In this 100% vegan fine dining restaurant – the only one of its kind in Groningen – everything revolves around the refined plant-based cuisine. You will find this creative culinary destination in a hidden spot on the first floor in the former building of the Willem Lodewijk Gymnasium at Oosterstraat 11. Chef Paolo Gulminelli cooks a delicious Nordic Italian surprise menu of four or five courses with a close-knit young team. . The menu changes once every three weeks and is based on seasonal offerings. The Achterwerk sommelier is happy to provide you with the matching (alcoholic and non-alcoholic) drink arrangement with explanation at the table.

EST.
september 2017

CHEF
Paolo Gulminelli

TYPE
Vegan restaurant

MAALTIJD
– Diner

MENU
Wisselend verrassingsmenu van 4 of 5 gangen.

OPEN
Woensdag 18:00 – 23:00
Donderdag 18:00 – 23:00
Vrijdag 17:00 – 23:00
Zaterdag 17:00 – 23:00

GESLOTEN
Maandag
Dinsdag
Zondag